声明:本网站文章和图片来自互联网,如有侵权,概不负责,请联系站长删除
当前位置: 澳门壹号 > 手机软件 > 正文

最呆傻的鱼,趴在水里不会动,伸手就能抓到,如今贵到吃不起

2019-06-15 28

 
      

在六七十年代的农村,河流池塘里总是有各种各样的野生鱼,在笔者的记忆中,那个年代人们好像并不是太喜欢吃这些野生鱼。很多现在卖得很贵的野生鱼,在过去都是上不了台面的鱼,在农村酒席上很难看到野生鱼,人们更倾向于食用四大家鱼之类的养殖鱼。

有一种长得很丑的土憨巴鱼,在农村的石头缝里和池塘的树根下常常能看到它,由于这种鱼很傻,所以往湖北人们都叫它土憨巴。憨巴是方言,意思就是傻。在过去这种鱼的数量太多,人们都懒得捕捉它。不过这种鱼现在卖的可贵了,尤其是在长江中下游的大城市、浙江、上海等地,这种鱼是稀罕物,能卖到七八十元一斤。



土憨巴属于塘里的一种,这种鱼的个性和黑鱼很像,在水里非常凶猛,头很大,如果你掰开它的头看的话,可以看到里面有很锋利的牙齿。一般长了这种牙齿的鱼都是食肉鱼,在淡水中算是小型霸主了,小鱼小虾看到瑟瑟发抖。土憨巴运动量比较大,所以它的肉质比较鲜美,而且它是属于鲈形目的一类鱼。大家都知道鲈鱼是很好吃淡水鱼,土憨巴的味道也赶得上鲈鱼了。在江南地区把它列为“五大名鲜”之一,尤其是春季肚里全是籽的土憨巴,味道堪称一澳门威尼斯人官网绝,市场价值很高。



土憨巴的分布面特别广,尤其是在我威尼斯人网站国的长江中下游,曾经数量是非常多的,以前本来没什么人吃它。因为土憨巴有个缺点,那就是它的头很大,身子比较小,吃它太麻烦,一般人们都不吃它的头,只吃它的身子。但是后来随着淡水资源越来越少,还有人们消费观念的转变,这种鱼的数量已经很少了。因为土憨巴只生活在纯天然无污染的清水中,有一丁点农药或者化学污染都会导致它死亡,这种特性让消费者十分青睐。所以价格也一路走高,去菜市场看到这种鱼都感觉快买不起了。



现在土憨巴在长江下游已经成功实现了人工养殖,还有一些渔民把它和四大家鱼套养,利用土憨巴吃小鱼虾的特性,来控制养殖塘中杂鱼的数量,目前取得了不错的经济效益。土憨巴属于底层鱼,除了吃食的时候很凶猛,其他时候都呆呆傻傻的,趴在水澳门威尼斯人官网下的石头上一动不动,伸手都能捉到,如今倒成了农民养殖的好帮手威尼斯人官网。